Limburger Säcker
Zutatenliste
| 4 | Koteletts ausgelöst und - gesalzen |
| 8 EL | Sauerkraut |
| 4 TL | Senf |
| 4 | Scheibe Dörrfleisch |
| 4 | Essiggurken in Scheiben |
| Mehl | |
| Fett | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
In das Kotelett eine Tasche schneiden, würzen, mit Senf ausstreichen und
mit Sauerkraut, angebratenen Dörrfleischwürfeln und Essiggurken füllen.
Fleisch mit Holzstäbchen zustecken, in Mehl wenden und braten.
*
Quelle: Hessentext 13.10.94
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Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 13 Oct 1994
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