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Leberwursthappen

Leberwursthappen
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die geschälte und feingewürfelte Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer
    Hitze in der Butter leicht andünsten. Die geschälte Knoblauchzehen
    dazu pressen und mit den Zwiebeln vermengen. Die Leberwurst aus der Pelle
    drücken und mit der Zwiebelmasse vermischen, ca. zwei bis drei Minuten
    anbraten.
    Das Graubrot in den Toaster geben und leicht toasten. Die Petersilie grob
    zerschneiden.
    Die Graubrotscheiben vierteln, mit der Leberwurstmasse bestreichen und
    mit der Petersilie bestreuen. Dazu paßt natürlich ein kühles Bier.
    *
    Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 19.11.95
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