Leberkäs à la Kerstin
Zutatenliste
| 4 Scheibe | Leberkaes |
| 4 Scheibe | Sandwichtoast |
| 4 EL | Zigeunersauce |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 6 gr. | Pfirsich- o. Apfelhälften |
| 4 Scheibe | Gouda |
Zubereitung
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Schritt 1
Die 4 Toastscheiben auf ein Backblech legen. (Moeglichst Backpapier
darunter) Diese dann mit Mayonnaise bestreichen und darauf je eine
Scheibe Leberkaes legen. Der Leberkaes wird nun mit der Zigeunersauce
bestrichen. Die Pfirsich- oder Apfelhaelften in feine Scheiben
schneiden und auf die mit Zigeunersauce bestrichenen Leberkaestoasts
legen. Zum Schluss je eine Scheibe Kaese darauf. Das Ganze wird nun ca.
30 Minuten bei 180° C gebacken.
Diese Zusammenstellung hoert sich zwar auf den ersten Blick etwas
seltsam an, schmeckt aber sehr gut.
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