Landbrot mit Räuchermakrele
Zutatenliste
| 4 Scheibe | Landbrot |
| 40 g | Butter |
| 4 Scheibe | Eisbergsalat |
| 2 | Tomaten |
| 400 g | Geräucherte Pfeffermakrelen Filetstücke |
| 75 g | Joghurt |
| 1,50 TL | Meerrettich |
| 1 Msp. | Zucker |
| Salz | |
| 2 EL | Kresse |
Zubereitung
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Schritt 1
Zubereitung:
Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen. Salatblaetter und
Tomaten waschen und abtropfen. Tomaten in Scheiben, Makrelen-Filets
in 1 x serving Stuecke schneiden. Brote mit Salat belegen, darauf
Tomatenscheiben und Fischfilets anrichten. Joghurt mit Meerrettich,
Salz und Zucker verruehren, ueber die Tomaten geben und mit Kresse
bestreuen.
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