Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FÜR DIE MARINADE
- FÜR DEN SALAT
- FÜR DIE SAUCE
- KONVERTIERT FÜR DAS ECHO
Zubereitung
Vorbereitung Salat: - Cherry-Tomaten vierteln, Schalotten schaelen
und in feine Ring- lein schneiden - Mit Kapern und Schnittlauch
vermischen - Mit Kuerbiskernoel, Aceto balsamico Salz und Pfeffer
anmachen Zubereitung - Frische Lachsforellen- und Steinbuttfilets
entgraeten - Sorgfaeltig fein aufschneiden und auf Teller auslegen -
Mit Olivenoel und Limessaft betraeufeln - Mit Salz und weissem
Pfeffer aus der Muehle wuerzen - Etwa 15 Min. marinieren lassen - Mit
einem Bouqt Cherry-Tomatensalat und Basilikum garnieren
Recipe By : Danny Stocker, MR-Freudenberg, Berne Switzerland
