Kumquat-Orangen-Marmelade mit Schuss
Zutatenliste
| 4 | Orangen den Saft davon |
| 250 g | Kumquats gewaschen und in dünnen Scheiben |
| 500 g | Gelierzucker |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 Msp. | Nelken, gemahlen |
| 4 EL | Rum z.B. Pott 40 |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten bis auf den Rum zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten
sprudelnd kochen lassen, dann den Rum einruehren.
In Glaeser fuellen und verschliessen.
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