Kräutersoße
Zutatenliste
| 50 g | Weißbrot ohne Rinde |
| 100 ml | Olivenöl |
| 4,50 EL | gehackte Kräuter |
| (Basilikum und Petersilie) | |
| 2,50 | Knoblauchzehen, durchgepreßt |
| 7 | mit Paprika gefüllte Oliven |
| 1,50 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Weißbrot in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl mischen,
mit dem Zerkleinerungsstab pürieren.
Alle anderen Zutaten (Oliven feingehackt) zugeben, gut
verrühren. Pikant abschmecken.
5 g Eiweiß, 108 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 4819 kJ, 1150
kcal.
Zubereitungszeit
15 Minuten
*
Quelle: Winke & Rezepte 07 / 96
der Hamburgischen Electricitätswerke AG
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