Kotelett-Pfanne
Zutatenliste
| 12 | Nackenkoteletts ohne Knochen |
| 1 kg | Mett |
| 3 | Gemüsezwiebeln |
| 1 ct | Schmand |
| 1 ct | Sahne |
| 1 ct | Crème fraîche |
| 1 | Ei |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Knoblauchsalz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mett mit einem Ei mischen. Koteletts, Mett und Zwiebeln in eine Pfanne
legen. Mit Schmand, Sahne und Crème fraîche übergießen und würzen.
Das Ganze muß bei 200°C 1 1/2 Std. im Backofen
zubringen.
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Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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