Kohlrabipfanne mit Speck und Ketchup Rezept | Webkoch.de

Kohlrabipfanne mit Speck und Ketchup

Kohlrabipfanne mit Speck und Ketchup

Autor: Anonymous

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Stimmen: 1 - Ø 3.0

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Kosten

Zubereitungszeit:

k.Angabe

Vorbereitungszeit:

k.Angabe

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Zutatenliste

Kohlrabipfanne mit Speck und Ketchup

750 g	Kohlrabi
	Salz
	Zucker
125 g	durchwachsener Speck
2 mtl.	Zwiebeln
1 Dose	Corned beef
	Pfeffer
	Basilikum
225 ml	Tomatenketchup
3 EL	Reibkäse
1 EL	Semmelbrösel
20 g	Butter

Zubereitung

Schritt 1
Kohlrabi schaelen, waschen, in Scheiben schneiden und in wenig
Salzwasser mit etwas Zucker in 20 Minuten garen.
Speck und Zwiebelwuerfel in einer flachen feuerfesten Form ausbraten.
Corned Beef Wuerfel mit anbraten. Abgetropfte Kohlrabischeiben
daruntermischen. Mit Pfeffer und Basilikum wuerzen. Tomatenketchup
daruebergiessen. Reibkaese und Semmelbroesel darueberstreuen.
Butterflocken obenauf setzen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten
ueberbacken lassen.

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Kommentare zum Rezept Kohlrabipfanne mit Speck und Ketchup

loehae sagt:

25.11.2004

Lecker, lecker dieser Auflauf ! Der Clou bei diesem Rezept ist das Ketchup, von dem man allerdings nur etwa die Hälfte der angegebenen Menge benötigt. Habe dafür mehr Reibekäse genommen, die Kohlrabi nur 10 Minuten gekocht, damit sie Biss hatten. Lilli

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