Kassler in Senf-Rahm Rezept

Kassler in Senf-Rahm

hochgeladen von: crazycook

Autor: Nostradamuz

https://www.webkoch.de/rezept/kassler-in-senf-rahm-49282

Stimmen: 7 - Ø 4.1

Schwierigkeit

Schärfe

Kosten

Zubereitungszeit:

10 Min.

Vorbereitungszeit:

5 Min.

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Schritt 1
Bacon, Kassler und Zwiebel klein schneiden, das Olivenöl erhitzen den bacon auslassen, die Zwiebeln glasig braten. Dann den Kassler kurz anbraten, mit der Sahne ablöschen, senf und honig dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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crazycook sagt:

22.12.2005

Mindestens **** für mein zweitliebstes Fleisch, so clever verarbeitet! Vielleicht noch ein paar Senfkörner zugeben. Du solltest vielleicht noch erwähnen, dass das Kasseler vorgegart sein muss. Dazu passt bestimmt super Zwiebelgemüse.
loehae sagt:

28.12.2005

Kasseler ist auch eines meiner Lieblingsgerichte. Werde dieses Rezept für den 01.01.2006 einplanen.
JimPanse sagt:

03.01.2006

Da habe ich ja wieder ein tolles Rezept, wenn ich das nächste Kasselerstück vom Preisskat mit nach Hause bringe... Kasseler mögen wir sehr, aber es muss ja nicht immer der klassische Braten sein :-)
Schoko-Biene sagt:

12.03.2006

Sehr lecker und sehr schnell zubereitet! Habe nur 3 EL Honig, dafür 2 EL süßen + 4 EL mittelscharfen Senf verwendet. Dazu gab's Kartoffelpüree und Bohnen.
Helmyne sagt:

16.03.2006

Sehr fein! Ich muss nur für meinen persönlichen Geschmack etwas weniger Honig nehmen. Habe Reis dazu gemacht.
Sissel sagt:

07.01.2007

Vielen Dank für dieses leckere Rezept! Habe weniger Honig genommen und Hälfte vom Senf mit Kräutersenf ersetzt! Dazu gab's Salzkartoffeln. Seeeeeeehr lecker!! :-))))))
Brunella sagt:

15.09.2012

Dank Crazycooks Tipp, habe ich vorgegartes Kasseler verwendet ;-)daher ist das ein super schnelles und einfaches Gericht :-)) was dann auch noch richtig gut schmeckt und man sich danach die Finger leckt. Vielen Dank für die Idee *daumen hoch* Wird in unser \"easy for each day\" programm aufgenommen ;-))