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Kasseler in Biersauce

Kasseler in Biersauce hochgeladen von: Patricia9369
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die Kasselerscheiben mit Mehl bestäuben, in heißem Öl anbraten. Das
    Fleisch herausnehmen.
    Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel
    kleinschneiden und alles im Bratfett 5 Minuten dünsten. Mit
    Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz würzen.
    Kasseler dazugeben, das Bier und etwas Wasser aufgießen und den
    Bratensatz loskochen. Weitere 20 Minuten schmoren lassen und mit
    Zitronensaft abschmecken.
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