Kartoffelauflauf mit roter Bete
Zutatenliste
| 600 g | Kartoffeln |
| 2 mtl. | Rote-Bete-Knollen |
| Fett für die Form | |
| 150 ml | Milch |
| 300 g | Creme fraiche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 30 g | Mandeln ganz, abgezogen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln und rote Bete schaelen und in sehr duenne Scheiben
schneiden. Abwechselnd Kartoffeln und rote Bete in eine grosse
gefettete Gratinform schichten.
Milch, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer und die durchgedrueckten
Knoblauchzehen verruehren und ueber das Gemuese geben.
Mit Mandeln bestreut und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
:Pro Person ca. : 471 kcal
:Pro Person ca. : 1977 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 1 Stunde
:E-Herd: Grad : 200
:Gas: Stufe : 3
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