Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Landfrauenverein Hueckeswagen gepostet: Klaus Zöllner am 19.1.96
Zubereitung
Den loeslichen Kaffee in einer Tasse mit kochendem Wasser aufloesen.
Eiweiss mit der Haelfte Puderzucker steifschlagen.
Die suesse Sahne, Sahnesteif und restlichen Puderzucker
steifschlagen. Zucker und Eigelb schaumig schlagen (mind. 5 Minuten).
Dann den aufgeloesten Kaffee zugeben, die Sahne unterheben und zum
Schluss den Eischnee. Nach Belieben in grossen oder kleinen Portionen
einfrieren.
