Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE erfasst: Arthur Heinzmann im November 1998 nach Betty Bossi
Zubereitung
VORBEREITEN: Je ein Essloeffel Kirschen abgetropft in die
Coupe_Glaeser geben, in den Tiefkuehler stellen. Einen Spritzsack mit
grosser gezackter Tuelle ebenfalls in den Tiefkuehler legen.
ZUBEREITEN: Den Rahm mit den Amaretto steif schlagen, kuehl stellen.
Die Kaffeeglace kurz weich ruehren. Amaretti und Schlagrahm
darunterziehen. Die kalten Glaeser zu 2/3 fuellen, Rest in einer
Schuessel ebenfalls in den Tiefkuehler stellen. Nach etwa einer
Stunde aufruehren, in den kalten Spritzsack geben und die Glaeser
dekorativ auffuellen, etwa 3 Stunden gefrieren. Etwa 15 Minuten vor
dem Servieren in den Kuehlschrank stellen, garnieren.
