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Käse-Tortellini mit Brokkoli

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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Zwiebeln wuerfeln. Champignons halbieren. Brokkoli in Roeschen, Schinken in
    Streifen schneiden. Pilze im Fett anbraten und herausnehmen. Zwiebel im
    Bratfett glasig duensten. Mit Mehl bestaeuben, anschwitzen. Mit Milch und
    Bruehe abloeschen, aufkochen. Brokkoli und Pilze in die Sauce geben, 5 Min.
    koecheln lassen.
    :Nudeln in Salzwasser 5-8 Min. garen. Sauce salzen, pfeffern. Kaese zugeben,
    unter Ruehren schmelzen. Schinken in der Sauce erwaermen. Nudeln mit der
    Sauce anrichten.
    Pro Person: 480 Kalorien.
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