Kabeljau auf Lauchbett
Zutatenliste
| 1 kg | Lauch |
| ¾ kg | Kabeljau (Schwanzstück) |
| 100 g | Butter |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Lauch in laengliche Streifen schneiden und zusammen mit der Butter in eine
ovale Kasserolle geben.
Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben und auf den Lauch legen,
Topf schliessen. Die Kasserolle fuer ca. 40 bis 45 Minuten in den auf 180
Grad vorgeheizten Backofen geben.
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