Indonesische Sauce
Zutatenliste
| 60 g | Butter |
| 0,13 l | Indonesische Sojasauce |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 1 | eingelegte scharfe Pfefferschote |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Butter zerlassen. Die Sojasauce, den Zitronensaft, Salz und
Pfeffer dazugeben. Die Pfefferschote aufschneiden, die Kerne
entfernen und die Schote ganz fein hacken, dazugeben. Die Sauce zum
Kochen bringen und 2 Min. ziehen lassen. Abgekühlt servieren.
Paßt gut zu *Fleischfondue*.
Variante:
Statt der Butter Erdnussbutter nehmen. Zum Schluß 1 El.
Instant-Zwiebeln hineinrühren.
Zubereitungszeit
20 Min.
**
Gepostet von: Ursula Kapp
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