Huhn mit Walnüssen
Zutatenliste
| 1 mtl. | s Huhn, in vier Portionen geteilt |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 1 Tasse | Hühnerbrühe |
| 1 Tasse | gehackte Walnüsse |
| 2 EL | Rahmkäse |
| 4 | Nelken |
| 1 | gehackte Zwiebel |
| 4 EL | Honig |
| ¼ TL | Zimt |
| ½ TL | Chiligewürz |
| 2 EL | Tomatenmark |
| ½ Tasse | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hühnerstücken darin gut
bräunen. Die Brühe hinzufügen und auf kleiner Flamme 30 min sieden
lassen.
_brige Zutaten im Mixer pürieren. Das Püree in einer geölten
Pfanne kochen, das Huhn dazugeben und weitere 15 min kochen.
Mit Reis servieren.
**
Gepostet von: Kerstin Lenz
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