Hühnertopf
Zutatenliste
| 400 g | Hühnerfilet |
| 30 g | Butter |
| 1 kl. | Stange Lauch 3 Zucchini |
| 150 g | Erbsen |
| ½ | Suppenwürfel |
| 3 EL | - 4 Obers |
| 1 EL | Mehl |
| Kräuter | |
| Weissen Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fleisch in feine Streifen schneiden und in Butter anroesten. Lauch und
Zucchini in Scheiben schneiden, mit Erbsen zum Fleisch geben und gut
durchroesten. Mit 1/4 l Wasser aufgiessen, Suppenwuerfel dazugeben
und 10 bis 15 Minuten duensten. Mit Mehl und Obers binden, etwas
pfeffern und mit frischen, gehackten Kraeutern bestreuen.
Abs: Erwin Brix@235:430/1.22 Eda: 19971201170600w+1
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