Holundermus
Zutatenliste
| 5 kg | Holunder |
| 700 g | Zucker |
| Vanille ODER | |
| Stangenzimt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Beeren entstielen und ohne Wasser 20 Minuten lang kochen. Den Zucker
zugeben und 20 Minuten weiterkochen. Nach Belieben mit Vanille oder Zimt
wuerzen. In erhitzte Glaeser fuellen und diese nach dem Erkalten zubinden.
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