Hawaiispieße
Zutatenliste
| ½ | Ananas, frisch |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 3 | Lauchzwiebeln, dick |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Sojasauce |
| Tabasco nach Geschmack | |
| ½ TL | Thymian, getrocknet |
Zubereitung
-
Schritt 1
Ananas laengs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das
Fruchtfleisch von der Schale loesen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke
Stuecke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspuelen,
trockentupfen und in gleich grosse Stuecke schneiden. Von den
Lauchzwiebel evt. welke Blaetter entfernen, Stielansatz abschneiden
und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stuecke schneiden. Oel,
Sojasauce, Tabasco und Thymian verruehren. Ananas, Paprika und
Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade
bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3
Minuten grillen.
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