Hähnchenkeulen mit Kartoffeln nach Sarajevoer Art
Zutatenliste
| 6 gr. | Kartoffeln |
| 4 | Hähnchenkeulen |
| 1 l | Gemüsebrühe |
Zubereitung
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Schritt 1
Kartoffeln schälen und achteln. Hähnchenkeulen eine halbe Stunde in der Gemüsebrühe kochen. Auf eine Fettpfanne oder niedrigen Bräter die Kartoffelachtel und die Keulen verteilen, mit reichlich Brühe übergiesen. Mit Salz, Pfeffer und ggf. mildem Paprika würzen. Ca. 1 h bei 180° Grad im Backofen garen.
Kann mit Petersilie verfeinert werden.
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