Hackfleischrolle
Zutatenliste
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 | Tüte Zwiebelsuppe (Instant, für 3/4 l Wasser) |
| 3 Scheibe | gekochter Schinken (ca.120g) |
| 4 Scheibe | Gouda (ca. 12Og) |
| 1 | Tomate (50g) |
| 0,13 l | Wasser |
| 2 EL | Soßenbinder |
Zubereitung
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Schritt 1
Hackfleisch, Mayonnaise und die Haelfte vom Suppenpulver verkneten. Teig auf
Backpapier (30 x 30cm) verteilen, mit Schinken und Kaese belegen. Mit Hilfe
des Papiers aufrollen. Tomate waschen, in Scheiben schneiden. Auf der
Hackfleischrolle verteilen. Rolle in einen Braeterlegen. Restliches
Suppenpulver und Wasser verruehren, in den Braeter giessen. Bei 200 Grad
40 bis 45 Minuten garen. Rolle herausnehmen, Fond binden. Nach Wunsch mit
Petersilie bestreuen.
Pro Person ca. 480 kcal (2020 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
* aus "Fuer Sie"
Erfasser: T.Pfaffenbrot
Datum: 09.02.1997
Stichworte: Hackfleisch, Sosse, P4
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