Gulasch "Piroschka"
Zutatenliste
| 750 g | gewürfeltes Gulaschfleisch vom Rind |
| 350 g | rote, grüne und gelbe Paprikaschoten |
| entkernt, in Streifen geschnitten | |
| 350 g | feste Tomaten, abgezogen |
| 6 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen, zerdrückt |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüss |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Schwarzer Pfeffer |
| 1 Msp. | Cayennepfeffer |
| ¼ l | Saure Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Tomaten vierteln und mit den Paprikastreifen, Zwiebeln und dem
Knoblauch mischen.
Das Fleisch in den gewässerten Römertopf füllen,
mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer mischen,
darauf das Gemüse legen.
Die Sahne dazugiessen und die Form schliessen.
Das Gulasch im Ofen bei 220°C etwa 90 Minuten gar schmoren
Dazu gebutterte Bandnudeln und grüner Salat.
**
From: peter_Oedinger%[email protected]
Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Gulasch "Piroschka"
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.