Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE: Was? Wann? Wieviel? darf ein Diabetiker essen? Erfasst v.Susanne Harnisch Im März 1997
Zubereitung
:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1465 kJoule
:Eiweiss : 11 Gramm
:Fett : 14 Gramm
:Kohlenhydrate : 44 Gramm
:Broteinheiten : 2.6
Milch mit Salz zum Kochen bringen. Griess einstreuen, bei geringer
Hitzezufuhr ausquellen lassen. Gequirltes Ei, Zitronenschale und Rosinen
unter den Brei ruehren, die Masse auf ein nasses Brett streichen (etwa 1 1/2
cm hoch), erkalten lassen. Zwei Griessschnitten schneiden, panieren, in
heissem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Aprikosen puerieren, zu den
Griessschnitten reichen.
