Gemischter Römertopf
Zutatenliste
| 500 g | Gulasch Rind u/o Schwein |
| 250 g | Kartoffeln |
| 200 g | Champignons |
| 2 mtl. | Zwiebeln |
| 1 | Stange Lauch |
| 200 g | Blumenkohl |
| 200 g | Rosenkohl |
| 0,13 l | Weißwein |
| 0,13 l | Brühe |
| Knoblauch | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Roemertopf 15 Min. waessern.
Fleisch wuerzen und als unterste Schicht einfuellen. Gemuese mit Salz
und Pfeffer wuerzen, in kleine Stuecke zerteilen und schichtweise
darueber fuellen. Wein und Bruehe zugeben und 90 Min. bei 250 Grad
garen.
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