Gegrillte Schweinsrippchen
Zutatenliste
| 1,50 kg | Schweinsrippchen |
| 5 EL | Sojasauce |
| 5 EL | Ketchup |
| 4 EL | Ananassaft |
| 4 EL | Sherry, trocken |
| 5 | Salbeiblätter |
| 4 EL | Sesamöl |
| etwas Pfeffer | |
| etwas Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verrührten restlichen
Zutaten über Nacht ziehen lassen, über Holzkohlenfeuer grillen.
*
Aus: Chinesische Küche
v. Richard C. Moore, Prisma-Verl.
**
From: [email protected]
Date: Sun, 22 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
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