Gegrillte Schälrippchen mit Zitronellgras und Chilischote
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- DIESES REZEPT WURDE FÜR ALLE konvertiert & angepasst von K.-H. Boller 2:2426/2270.7 [email protected] abgetippt im November 1996
Zubereitung
Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben.
In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch,
Sherry, Nuoc Mam Sauce, Zitronellgras und Chilischoten vermischen.
Die Honigmischung über den Schälrippchen verteile und vier Stunden
ziehen lassen.
Die Rippchen können auf dem Grill zubereitet werden (häufig wenden)
und mit Marinade bepinseln) oder im Ofen bei 190°C / Gas Stufe 5
(ebenfalls bepinseln).
