Gefüllte Brötchen
Zutatenliste
| 200 g | Gekochter Schinken |
| 250 g | Emmentaler |
| ½ | Zwiebel |
| 2 EL | Gemischte Kräuter - feingehackt |
| 2 EL | Creme fraîche |
| 8 | Roggenbrötchen Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine
Würfel schneiden. Die zerkleinerten Zutaten mit Kräutern, Pfeffer
und Creme fraîche vermischen.
Brötchen halbieren, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Im
vorgeheizten Backofen bei 150 °C 20 Minuten überbacken.
Dazu: Bunter Salat
*
Quelle: SUEDWEST-TEXT 04.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
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Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 13 Nov 1994
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