Gefüllte Avocado mit Garnelen
Zutatenliste
| 4 | Avocados |
| Zitronensaft | |
| 0,10 l | Cognac |
| 5 EL | Sahne |
| Pfeffer, Salz | |
| 150 g | Garnelen, gepellt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Fruchtfleisch der Avocado entfernen und mit den Zutaten zu einer
sahnigen Masse puerieren. Die Fruchthaelften mit Pueree auffuellen und mit
Garnelen und etwas Petersilie garnieren. Mit Stangenweissbrot serviern.
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