Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Nach: PRIMA 2/95 erfasst: Jörg Weinkauf 20.01.95
Zubereitung
Artischockenboeden gut abtropfen lassen.
Ei pellen und fein wuerfeln. Mit Creme fraiche, Schnittlauchroellchen,
feingehacktem Kerbel und feingewuerfelten Schalotten mischen. Mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Artischockenboeden mit der Masse fuellen. Mit Forellenkaviar garnieren.
