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Gebratenes Schweinefleisch

Gebratenes Schweinefleisch
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden, in heißem Öl auf 2 oder
    Automatik-Kochstelle 7 - 9 leicht braun braten, dann feingeschnittene
    Zwiebel und durchgepreßte Knoblauchzehe zugeben, ca. 3 Min.
    mitbraten. Zum Schluß die Sojasauce, 1 EL Wasser - mit Zitronensaft
    und Zucker verrührt - dazugeben. In dieser Flüssigkeit soll das Fleisch
    auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 noch ca. 10 Min ohne Deckel
    leicht kochen.
    *
    Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1996
    Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum
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