Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Das goldene Blatt erfaßt von I. Benerts 23.12.98
Zubereitung
Ananas über einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in Ringe
schneiden. Den Leberkäse in heißem Öl ca. 5 Minuten braten.
In der Zwischenzeit für das Kartoffelpüree das Salzwasser aufkochen.
Milch zugießen, Püreeflocken einrühren und ca. 1 Minute quellen
lassen. Noch einmal durchrühren.
Leberkäse aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Zwiebelringe und
Ananasscheiben in das Bratfett geben und goldbraun braten. Mit Salz
und Pfeffer würzen.
Leberkäse mit Ananas, Zwiebelringen und Kartoffelpüree anrichten und
mit feingehackter Petersilie bestreuen.
:Pro Person ca. : 951 kcal
:Pro Person ca. : 3978 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten
Abs: Ingrid Benerts@235:530/100.24 Eda: 19981223132500w+0
