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Frikadellen

Stimmen: 1 - Ø 2.0
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Alles miteinander vermischen und daraus etwa 8 bis 10 Frikadellen formen.
    Im Ofen bei 200 Grad etwa 35 bis 40 Minuten braten. Oder in der Pfanne bei
    mittlerer Hitze pro Seite 15 bis 20 Minuten; je nachdem, wie gross die
    Frikadellen sind.
    Bei den Eiern und den Semmelbroeseln muss man eventuell variieren, je
    nachdem, ob der Fleischteig zu weich oder zu fest wird.
    Variationen:
    Frischen Paprika in schmale Streifen schneiden, etwa einen halben
    Zentimeter breit, und mit dem Fleischteig vermengen.
    Oder Lauch/Porree untermischen.
    Oder kleine Speckwuerfel/Schinkenwuerfel.
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Kommentare zum Rezept Frikadellen

  • 25.01.2009
    Für uns etwas zuviele Kräuter in dieser Frikadelle. Weniger Gewürze wären hier angebracht gewesen,vor allem der Thymian überdeckt den guten Geschmack und ist sehr dominant.

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