Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE N3 TV DAS! v. 20.6.97 Erfasst von Michael Symanski
Zubereitung
Fuer dieses Rezept gibt es keine Mengenangaben, also einfach je nach Bedarf,
Appetit und Personenzahl kaufen.
Fleisch in kleine, haselnussgrosse Wuerfel schneiden und abwechselnd also
Lamm, Rind und Schwein aufspiessen und mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Ueber Holzkohle grillen - je nach Geschmack rosa oder etwas durchgegrillt.
Dabei den Spiess mit etwas Olivenoel bepinseln, dann mit Harissa-Sauce
verputzen.
