Filettopf
Zutatenliste
| 500 g | Schweinefilet |
| 2 | Bananen |
| 2 | Äpfel |
| etwas Salz | |
| ¼ l | süße Sahne |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 TL | Curry |
| etwas geriebenen Käse ( Gouda ) |
Zubereitung
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Schritt 1
Schweinelendchen leicht anbraten (würzen). Mit dem Bratensud in eine feuerfeste
Form geben. Bananen und Äpfel in Scheiben schneiden und darauf verteilen.
Die restlichen Zutaten - außer dem Käse - miteinander verquirlen und über das
Ganze geben.
Zuletzt den geriebenen bzw. in Scheiben geschnittenen Käs darauf verteilen.
Beilagen: Curryreis und Kopfsalat.
Backzeit: 20 - 30 Min. bei 225°C
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