Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Selbstversuchsreihe :) Erfasst: Inge H.-Euringer
Zubereitung
Das Filet in Streifen schneiden, wuerzen, mit Mehl bestaeuben und 3
Minuten unter stetem Wenden anbraten; warmstellen.
Tomaten waschen, mit kochendem Wasser uebergiessen, haeuten und
vierteln, Zwiebeln wuerfeln, Knoblauchzehen zerdruecken; zusammen mit
den Oliven in Weisswein duensten und ueber das Fleisch geben.
