Feldsalat in Walnussöl mit gebratener Geflügelleber
Zutatenliste
| 500 g | Feldsalat |
| 300 g | Geflügelleber |
| Walnussöl | |
| Essigdressing | |
| 3 | Scheibe Toast oder Weißbrot ohne - Rinde |
| Butter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Feldsalat putzen und waschen. Salatdressing herstellen, mit Walnussöl
vollenden. Geflügelleber abtupfen, in Scheiben schneiden, in Butter
kurz anbraten und über den angerichteten Feldsalat verteilen.
In Butter geröstete Brotwürfel darüberstreuen.
Getränkeempfehlung: Schozacher Riesling, Kabinett trocken
*
Quelle: Backnanger Kreiszeitung vom 10.12.94
Weihnachtsmenü von Andreas Müller, 'Fritzle'
Allmersbach am Weinberg Abgetippt: Ulli Fetzer
**
Gepostet von Ulli Fetzer
Dateien vorhanden s
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Feldsalat in Walnussöl mit gebratener Geflügelleber
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.