Erdbeerlikör Großmutter Art
Zutatenliste
| 250 g | Erdbeeren |
| 250 g | Kandiszucker, weiß |
| ½ | Orange, Schale davon |
| 500 ml | Rum, 54% Alkohol |
Zubereitung
-
Schritt 1
Erdbeeren waschen, entstielen, groessere Beeren halbieren oder
vierteln. Erdbeeren und Kandiszucker in eine Flasche fuellen.
Orangenschale zugeben, mit Rum auffuellen. Den Likoer etwa 3 Wochen
kuehl gestellt durchziehen lassen, dann durch einen Kaffeefilter
giessen.
Die Erdbeeren schmecken sehr gut als Dessert mit Eiscreme,
Orangencreme oder Schlagsahne.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19970709161800w+1
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