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Erdbeerkonfitüre mit Pep

Erdbeerkonfitüre mit Pep
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die Erdbeeren waschen, sorgfaeltig von Blaettchen und Stielen
    befreien und in Stuecke schneiden. Mit Gelierzucker verruehren, 3-4
    Stunden zugedeckt ziehen lassen.
    Die abgeriebene Orangenschale zufuegen und das Ganze zum Kochen
    bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, kurz vor Ende der
    Kochzeit den Curacao unterruehren. Mit etwas Pfeffer wuerzen, in
    Glaeser fuellen und verschliessen.
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