Deutsches Döner Kebab
Zutatenliste
| 1 | Fladenbrot |
| ca. 500 g Hackfleisch (Gehacktes und Mett) | |
| 6 EL | Öl |
| 1 gr. | Zwiebel |
| einige Weißkohl- und Rotkohlblätter | |
| grüne Gurke | |
| Tomaten | |
| grüner Salat oder Eisbergsalat | |
| bunter Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprika | |
| Gekörnte brühe | |
| (oder Fondor, Würzmischung 7 + 3 von Maggi) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kohlblätter, Gurke und Salat in feine Streifen schneiden, mit
gekörnter Brühe bestreuen und mischen. Tomaten halbieren, in
Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch und Zwiebeln auf 2 oder
Automatik-Kochplatte 7 - 9 anbraten und mit einer Gabel grob
zerpflücken. Mit den restlichen Gewürzen bestreuen und knusprig
braten.
Fladenbrot im Backofen bei 200° aufbacken oder in 4 Segmente
teilen und auf dem Brötchenaufsatz des Toasters aufbacken.
Jedes Teil in der Mitte aufschneiden (Tasche), mit dem heißen
Hackfleisch und dem Gemüse füllen.
Von Margit Gaffron, Berlin
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 1 / 95
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Deutsches Döner Kebab
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.