Deftige Grünkohlsuppe (Buffet)

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE HoerZu aus meiner "Rezeptbox" erfasst v. Renate Schnapka am 16.09.98

Zubereitung

Graupen ueber Nacht einweichen. Speck in der Bruehe 45 Min. kochen.
Gruehnkohl hinzufuegen, 60 Min. kochen, in den letzten 20 Min. Graupen
mitkochen. Den Speck herausnehmen, kleinwuerfeln, in der Suppe wieder
erhitzen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
:Garzeit : ca. 2 Std.