Daging Masak Djahe (Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer)
Zutatenliste
| 750 g | Rindfleisch geschnetzelt |
| 1 | Zwiebel, gehackt |
| 3 | Knoblauchzehen, gehackt |
| 2 EL | Öl |
| 3 EL | Ingwer, kleingeschnitten, |
| 3 EL | Sojasoße |
| Salz | |
| Sambal | |
| 1 Tasse | Wasser |
| 3 | Stengel Bleichsellerie, kleingeschnitten |
Zubereitung
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Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch in Oel braeunen, Ingwer hinzufuegen, 1 Minute
ruehren. Rindfleisch dazugeben, dann Sojasoße, Salz, Sambal und Wasser.
Bei geringer Hitze 20 Minuten duensten, bis das Fleisch weich ist. 1 Minute
vor dem Servieren Sellerie hinzufuegen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
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