Chinese mit Sommersprossen
Zutatenliste
| 3 | Eier |
| Büchsenmilch | |
| Salz | |
| Zucker | |
| Vanillezucker | |
| Rosinen | |
| Pflanzenöl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die 3 Eier werden zusammen mit 2 Esslöffel Büchsenmilch (10%), einer Prise
Salz, zwei Prisen Zucker, einer Messerspitze Vanillezucker und einem
gehäuften Esslöffel Rosinen kräftig verquirlt.
-l in Pfanne stark erhitzen und die verquirlte Masse hineingeben, Hitze
sofort zurückschalten, die Masse ungestört wachsen lassen; wenn sich die
Ränder zu verfärben beginnen, das Omelett in der Pfanne wenden und noch 1
Minute backen lassen.
Den "Chinesen mit Sommersprossen" sollte man möglichst aus der Pfanne essen.
:Quelle : aus Wolfgang Eckes "Hände hoch oder ich lache..."
:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: [email protected] (Thomas Adams) am
: : 20.12.1999 in de.rec.mampf
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