Bunter Salat
Zutatenliste
| 1 Pck. | TK-Balkangemüse |
| 100 g | Spaghetti gekocht |
| 125 g | Kochschinken |
| 4 | Eier hartgekocht + gehackt |
| Salz + Pfeffer + Zucker | |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Senf |
| 1 TL | Meerrettich |
| 1 EL | Tomatenmark |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Gemuese in wenig Salzwasser etwa 10 Min. duensten und in einem
Sieb abtropfen und auskuehlen lassen. Dann mit Spaghetti, gehackten
Eiern und in Streifen geschnittenem Schinken vermischen.
Aus Oel, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf, Tomatenmark und
Meerrettich eine Salatsosse ruehren und unter die vorbereiteten
Salatzutaten mengen.
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