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Bunter Radicchio-Salat

Bunter Radicchio-Salat
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Radicchioblätter waschen, gut abtrocknen. Avocado schälen
    halbieren, Kern entfernen, quer in feine Streifen schneiden. Zucchini
    waschen, in Scheiben schneiden. Kiwi schälen, halbieren, in Scheiben
    schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
    Zwiebelwürfel mit Joghurt, Öl, Zitronensaft, Melisse und Basilikum
    verrühren, würzen. Sauce vorsichtig unter den Salat heben. Mit
    Petersilie bestreuen.
    *
    SUEDWEST-TEXT 4.07.94 Erfasst: Ulli Fetzer
    2:246/1401.62
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