Bunte Hühnerpfanne
Zutatenliste
| 50 g | Geräucherter, durchwachse- |
| Ner Speck | |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Hühnerbrust |
| 500 g | Möhren |
| 4 TL | Klare Hühnersuppe Instant |
| 0,13 l | Wasser |
| 1 | Kopf (500g) Chinakohl |
| 1 | Apfel |
Zubereitung
-
Schritt 1
Speck in kleine Wuerfel schneiden und in Oel anbraten. Das
Huehnerfleisch in Streifen schneiden, dazugeben und mitbraten. Die
Moehren putzen, in Streifen schneiden, mitbraten. Die Huehnersuppe
darueberstreuen, Wasser dazugiessen, aufkochen und bei geringer
Waermezufuhr 15 Min. kochen. Den Chinakohl putzen, in Streifen
schneiden. Den Apfel schaelen, vierteln, in duenne Scheiben
schneiden. Beides dazugeben und weitere 10 Min. kochen.
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