Brombeerlikör
Zutatenliste
| 200 g | reife Brombeeren |
| 150 g | weißer Kandis |
| 1 | Stück Zimtstange |
| 1 | Flasche Korn (0,7 l) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der
zerbrochenen Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und
mindestens 6 - 8 Wochen durchziehen lassen. Danach filtern, in
Flaschen füllen, gut verschließen und den Likör noch einige Wochen
an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
*
Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996
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