Brombeer-Aprikosen-Konfitüre roh
Zutatenliste
| 300 g | Aprikosen |
| 250 g | Brombeeren |
| 250 g | -Extra- Gelierzucker 2:1 |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aprikosen entsteinen und kleinschneiden. Früchte mit Gelierzucker in
der Kompakt-Küchenmaschine oder im Mixer 8 bis 10 Minuten pürieren, bis
der Zucker aufgelöst ist. Konfitüre in Gläser füllen und diese
verschließen.
Im Kühlschrank maximal 3 Monate aufbewahren.
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Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
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