Brokkoli-Auflauf mit Schinken
Zutatenliste
| 750 g | Broccoli |
| Salzwasser | |
| 3 Scheibe | Toastbrot |
| Fett zum Anrösten | |
| 100 g | Gouda |
| 125 g | Creme fraiche Salz, Pfeffer |
| 250 g | Gekochter Schinken |
Zubereitung
-
Schritt 1
Broccoli putzen, in Salzwasser 6-8 Min. vorgaren, kalt abschrecken.
Toastbrot wuerfeln, in heissem Fett goldbraun roesten. Gouda raspeln, mit
Creme fraiche, Salz und Pfeffer verruehren, Schinken in Streifen schneiden.
Alles in eine Auflaufform schichten, im vorgeheizten Backofen bei 200 oC
ca. 30 Min. ueberbacken.
Pro Portion ca. 475 kcal/1990 kJ.
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